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2006年12月06日、平勝魚市場にとれたての鮮魚を見に行って来ました。
旬のお魚ではないのですが、うるめイワシが大漁に釣れたとのことでした。
左写真は、そのいわしの開きを日干しにしている様子です。
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左写真は本日獲れたお魚のひとつ、キンメダイです。
右写真は、それを開きにして日干しにしているところです。キンメダイの干物・・・おいしいですよね。
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本日の旬のお魚は、太刀魚、かわはぎ、ほうぼう、ヒラメ、カレイ、カサゴ、メバル、アマダイなどが
獲れたということです。私が取材に行った時はほとんどの魚が出荷されてしまった後だった為、
残念ながらあまり写真はとれませんでした。上の写真は太刀魚です。全長90ｃｍくらいでしょうか。
とても立派な太刀魚です。
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最初に書いたイワシなどもそうなんですが、夏のお魚も獲れていたようです。
そのひとつに左写真のスズキ。水温が影響しているのでしょうか？
右写真は、青アジです。アジは、種類が豊富ですが、この青アジは、
まるアジとも呼ばれ、真あじより高価です。干物に向いているようです。
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湘南とれたて鮮魚
鎌倉腰越、平勝魚市場
■営業時間8：00〜18：00頃迄
■場所：鎌倉市腰越3-21-1
■TEL：0467-31-1131
■江ノ電腰越駅徒歩2分 |
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