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06 4月6日、江ノ電沿線沿い、腰越駅徒歩2分位のところにある平勝魚市場へ取材に行きました。
平勝の店先で目立つ干し物の準備中。細かい作業があり、自然の力で美味しい栄養のある
食べ物が生まれるんですね。右は、太刀魚です。刀の様に鋭い！ |
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またも、新鮮！煮付けにしたら最高です。
右こちらも、煮付けですね。ヒレがキレイなホウボウです。
このハゼ科のホウボウ、海底で歩くんです。 |
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イカです。今日も、美味しそうです。
そして、極めつけアンコウです。この怖い顔からは想像できない程
お鍋では美味しいと有名なお魚です。 |
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湘南とれたて鮮魚
鎌倉腰越、平勝魚市場
■営業時間8：00〜18：00頃迄
■場所：鎌倉市腰越3-21-1
■TEL：0467-31-1131
■江ノ電腰越駅徒歩2分 |
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